进入冬季后，各种灾害性天气容易频繁发生，也是设施果菜类最难管理的时期。现结合我省冬春季气候特点和设施蔬菜生产经验，将此阶段设施果菜管理的几项关键措施做一总结介绍，供各地参考。
    1.连阴多雾天要防持续低温寡照。特别是黄瓜、番茄等喜温类果菜，在温度低于15℃时就会影响开花坐果，而温度达10℃以下则植株生长停滞。应对持续低温寡照的管理措施有：①清洁棚膜，增加透光率（如果持续干旱造成棚膜上尘土堆积较厚，可选用除尘带）。②加强夜间保温，并确保所覆盖的草帘或保温被具有良好的保温性能。③防止温室建筑缝隙等造成夜间热量损失。④必要时及时采取临时加温措施。⑤有条件的，最好能在设施内进行人工补光，每天可维持2—3小时。
    2.连阴雨雪后猛晴要防强光伤害（闪苗）。在持续阴雪多雾天气下，设施内的果菜作物对弱光已经形成了一定的适应性，如果天气突然转晴，光照过强，可能造成植株萎蔫，甚至枯死。若遇到此种气候条件，正确的管理措施是：在中午回帘遮阴，使作物逐渐适应强光，避免伤害。连续阴雾雨雪天气持续时间越长，突遇大晴天后需要中午回帘遮阴的天数应越多，一般少则1—2天，多则3—4天，使作物逐渐适应强光和温度的回升。
    3.晴朗天气要防短时高温伤害。在冬春季节设施栽培中，低温是通常要面对的主要问题，但也不可忽视短时高温对蔬菜等设施作物的伤害。如黄瓜、番茄等喜温蔬菜，既不耐寒也不耐热，温度超过35℃时开花坐果受影响，高于40℃时会导致生长停滞。冬春季节的大晴天，在不通风情况下，设施内温度短时也很容易达到40℃以上，尤其此阶段一般灌水少，土壤和空气湿度低，更易发生短时高温伤害。管理上应做到：①晴好天气的上午，当设施内温度达到30℃时就开始逐渐通风，维持温度不高于35℃。②避免土壤缺水，以保证对设施温度的缓冲能力和作物对温度变化的适应能力。③精心管理，不可粗心大意。
    4.注意补充设施内二氧化碳气体。一般情况下，设施内二氧化碳变化规律为：夜间因作物呼吸和土壤中有机物分解释放，二氧化碳气体逐渐积累，至早晨揭棚前浓度可达500—600ppm（mg/kg，下同）；揭棚后因光合作用消耗，其浓度迅速降低，至10：00左右植株光合作用最旺盛时降至最低；午后作物光合作用减弱，二氧化碳浓度又会缓慢回升。通常，空气中二氧化碳浓度约为300～350ppm，而黄瓜、番茄等果菜随二氧化碳浓度的增加，增产提质效果较好，通常浓度在1000ppm左右作用明显。
    生产中，可采取化学反应法定时定量补充设施内二氧化碳气体。即用碳酸氢铵与浓硫酸反应，使设施内二氧化碳浓度达到1000ppm左右。每生成1公斤二氧化碳气体，需用2公斤碳酸氢铵和1.2公斤硫酸，可使1亩棚室二氧化碳浓度增加约420ppm。操作时，温室每隔10米、大棚每隔7米于上方骨架上悬挂一个非金属容器，距地1.2米。每亩棚室可先将1.2公斤硫酸缓慢倒入4.8公斤水中，边倒边搅拌，配成稀溶液，然后再将溶液倒入提前放有2公斤碳酸氢铵的容器内。早上揭帘后不放风，一次性施放。阴天不放晴天放，下午不放上午放。
    5.注意人工授粉促进坐果。冬春季节棚室常密闭，昆虫少，加之设施内湿度大，果菜往往散粉和授粉受精不良，应注意及时采取人工辅助授粉措施。对瓜类蔬菜，可直接进行人工授粉；对茄果类蔬菜，可通过敲击震动等方式授粉。设施温度如经常在15℃以下或35℃以上，则最好采用生长素溶液点花促进坐果。
    6.注意防高湿诱发叶部病害。在设施内，控制湿度是防病的关键。适温高湿条件易诱发如灰霉病、番茄叶霉病、黄瓜霜霉病等叶部病害。如果设施湿度达90%以上，叶部病害容易发生，尤其是在夜间。冬春季一定要采取综合控湿措施，如地膜覆盖、科学灌水（晴天浇阴天不浇，上午浇下午不浇，浇暗水不浇明水）、喷棚膜除雾剂、适当提温等。
    7.注意预防和应对冷害。冬季设施果菜生产过程中，常有寒流侵袭，容易导致冷害或冻害发生。预防冷害，除应增强设施保温性能或必要时的辅助加温外，还要注意防止土壤干燥，避免植株生长点过高或接近棚顶，寒流来临前可浇水、落蔓或熏烟（可用杀菌或杀虫的烟剂同时熏蒸，以防病治虫）。轻度冷害发生后，可采取以下措施补救：①适时灌水，稳定设施内温度。②叶面喷水或喷保水剂等，防止叶组织失水。③适当遮阴，减弱光照。④循序渐进缓慢增温，防止温度大幅波动。