秸秆覆盖是一项实用的果园土壤管理技术，应用后能防止地面径流，减少水分蒸发，稳定土温，保持墒情，增加土壤有机质含量，还能有效改善土壤环境，提高肥效，有机物分解可逐步降低土壤pH值，更适宜苹果树生长，是解决黄土高原干旱、半干旱地区因肥水短缺制约苹果提质增产的有效措施，也是发展生态果业、有机果业重要的生产技术之一。现结合我省铜川生产经验，将果园秸秆覆盖技术作一总结。
    1.覆盖前准备。覆盖前应先深翻扩穴，把地面整平，如山地要修成梯田，然后再覆盖。果园土层在60厘米以上的，一般不需要深翻，地整平后即可覆盖。有条件的最好先浇水再覆盖，干旱地区可在雨后覆盖，覆盖时要薄厚均匀。    2.覆盖技术要点。在铜川许多果园中，一般将地面覆盖秸秆与行间限制性种草相结合，综合效果较好。相关技术要点为：①覆盖时期。一年四季均可，但以秋季为好，此时作物秸秆来源广泛。覆盖应连年进行。②覆盖物种类。可用玉米、小麦、烤烟、油菜、豆类等作物的秸秆，也可用青草、干草等。小麦、油菜、豆类等低秆作物的秸秆可以直接用于覆盖，而玉米、烤烟等高秆作物的秸秆最好短截成20厘米长的小段后再覆盖。此外，不宜将秸秆粉碎后进行覆盖，会导致通气性差，进而影响秸秆的腐化。③覆盖方法。在留足种草行间（宽度1—1.5米）情况下，其余地面用作物秸秆、青草等覆盖。通常距树干30厘米以内不覆盖，以防病虫鼠危害及冬季根颈受冻。覆盖后撒施氮肥（以尿素为主，每亩用5公斤）或施用催腐剂，加速秸秆等的降解。为了防风、防火，覆盖后应压土。④覆盖物用量。每亩用秸秆等约1000公斤（相当于1亩地作物秸秆覆盖1亩果园），厚度10—20厘米。首次覆盖的，如果秸秆充足可加大覆盖量，以后适当增减。
    3.应用注意事项。①由于黄土高原地区土壤瘠薄，果园覆盖秸秆不能完全代替施肥，在果树生长需肥的关键时期，仍要施用足量的有机肥或速效化肥，应将肥料撒施后进行覆盖。②应用秸秆覆盖技术，果园宜实行免耕。③覆盖后要经常及时对覆盖物进行检查，防止病虫鼠危害果树，必要时可在覆盖物上喷洒杀虫、杀菌药剂。