近日，农业部农产品市场监测预警专家组发布2011年1-2月小麦、玉米市场监测信息。
    小麦市场监测信息
    一、国内价格稳中趋涨
    1月份，国内小麦市场价格基本稳定，2月份，受旱情等因素影响，价格稳中趋涨。普通小麦批发价1.04元/斤，环比涨1.35%；优质麦批发价1.21元/斤，环比涨1.47%。2月份，郑交所强麦主力合约（WS109）平均结算价2884元/吨，环比涨1.69%。
    二、国际价格继续上涨
    1月份，国际小麦价格持续去年年底的上扬趋势，2月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）平均离岸价371美元/吨，环比涨6.43%，同比涨77.3%；堪萨斯期货交易所硬红冬麦平均期货价344.95美元/吨，环比涨6.7%，同比涨88.87%。
    三、国内外价差继续扩大
    2月份，美国墨西哥湾硬红冬麦（蛋白质含量12%）折人民币1.22元/斤，比优质麦产区批发价高0.01元/斤；到岸税后价1.64元/斤，比同期国内优质麦运到南方销区的批发价每斤高0.31元，价差较上月扩大。
    四、2010年我国小麦进口有所增加，今年1月份进口同比下降
    据海关统计，2010年我国累计进口小麦及其制品123万吨，同比增36.12%；出口小麦及其制品27万吨，同比增13.13%。今年1月份进口小麦6万吨，同比减少30.7%。
    玉米市场监测信息
    一、国内价格稳中有升1月份，产销区玉米价格基本稳定。2月份，产区批发价1.0元/斤，环比涨1.1%。其中，东北产区0.99元/斤，环比涨0.2%；华北黄淮产区0.99元/斤，环比涨1.0%。销区批发价1.13元/斤，环比涨1.6%。
    二、国际价格持续上涨
    1月份，美国墨西哥湾2号黄玉米离岸价环比涨5.1%，芝加哥期货价格环比涨8.4%。2月份，美国墨西哥湾2号黄玉米平均离岸价292.7美元/吨，环比涨11.7%；芝加哥期货价269.9美元/吨，环比涨7.9%；均为连续8个月上涨。
    三、国内外玉米价差进一步拉大
    2月份，美国墨西哥湾2号黄玉米离岸价折人民币0.96元/斤，比国内产区批发价低0.04元/斤；美国玉米运抵我国南方港口的到岸税后价1.35元/斤，比同期东北玉米运到南方港口的交货价高0.26元/斤，价差比上月扩大。
    四、2010年玉米进口增幅较大，绝对量较小
    2010年，我国累计进口玉米157万吨；出口玉米13万吨。今年1月份，进口量1858吨，环比减87.7%。